Tapioca
Tapioca: quem não ama? No café da manhã, almoço, lanche da tarde ou jantar, é tão versátil e fácil de fazer!
Quando conhecemos todo o seu processo, desde a colheita da raiz até a garfada final, essa iguaria fica ainda mais cativante e apetitosa.
As fotos retratam a nossa experiência no Parque Nacional da Serra do Divisor, com a Maria e sua família. Tivemos a honra de acompanhar toda a história na Casa de Farinha da sua comunidade.
O resultado? A melhor tapioca que já experimentamos!
Os retratos da nossa experiência foram clicados por @asousafotografia, fotógrafa e ativista dedicada à preservação ambiental e indígena