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Suco Vivo ou Suco Verde

  Você já deve ter escutado falar do famoso suco verde, não é? Mas não confunda com sucos de cor verde vendidos por aí, porque o suco vivo de verdade é uma poderosa medicina preventiva. Uma das melhores formas de acordar o nosso corpo com nutrientes vivos e cheios de potência! Adquira ingredientes orgânicos direto de produtores agroecológicos, se possível, e comece seu dia se dando esse presente:Bata no liquidificador ou processador, sem água:1/2 chuchu 1 maçã 1 limão um pedaço de gengibreum pedaço de cúrcumauma porção generosa de folhas verdes escuras (além da couve sugerimos a folha de chuchu ou da batata doce, agrião, salsinha, cebolinha, coentro, azedinha, picão, serralha, salsão e tanchagem)castanhas deixadas de molho durante a noite...

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Planeta Terra

Enquanto sujávamos seus rios e oceanos, suas veias e pulmões se entupiam.Enquanto explodíamos minas, seus ossos quebravam.Enquanto extraíamos combustíveis fósseis, sua força era exaurida. Mas suas veias, pulmões, ossos e força não são nada separados de nossos órgãos, nossos corpos, nossas existências. O Planeta Terra é um organismo vivo.A humanidade se comportou tão violentamente contra sua Mãe Gaia quanto o vírus que hoje nos angustia. E estamos todos doentes.O amor da Natureza  é tão incondicional, porém, que em vez de nos aniquilar, acredita no nosso potencial e nos dá a oportunidade de nos conscientizarmos e transmutarmos a dor em cura.Geramos energia e alimentamos o Planeta Terra com nossas emoções, nossos pensamentos e nossas ações.Vibremos então frequências de fraternidade e sabedoria...

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Solo

Terra planeta, terra substrato de onde sai todo nosso alimento -- tudo começa na terra! De mitos originários, sobre seres de lama a quem era dado o sopro da vida, a artes milenares com tintas e cerâmicas, o ser humano sempre se curvou a seu berço e seu leito. Afinal, o material de nossos ossos, músculos, sangue e nervos é feito de minerais que vêm e que voltam pra terra. É um exercício de imaginação, mas se existe vida acima dela é porque existe abaixo; tente descrever em uma frase o que é solo e descubra que a imensidão que temos à vista dos olhos também se avoluma sob nossos pés. Incontáveis formações, granulometrias e cores; lares para uma infinitude de seres,...

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Fome no Brasil

Para falar sobre o alimento no nosso país é importante entender a realidade alimentar dos brasileiros, que infelizmente inclui a fome. Um quarto da nossa população vive com insegurança alimentar, desde uma incerteza sobre a alimentação do dia seguinte até uma privação de alimentos para adultos e crianças por mais de um dia. É um problema estrutural do Brasil, decorrente de concentração de terras e de renda. E mesmo entre quem tenha o que comer, ocorre o fenômeno dos desertos alimentares, muito comum em cidades e periferias. Salgadinhos, doces, frituras, embutidos, ultraprocessados… Ou no outro extremo, “super alimentos”, sintetizados em laboratório e cheios de aditivos e conservantes. O difícil acesso a comida de verdade, seja por falta de informação, de...

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Agroecologia

Um alimento ser orgânico é só uma parte da revolução. Qual o custo ambiental de transporte desse produto? Como estão as relações de trabalho de quem produziu?E as políticas públicas?A proposta é revisar os métodos convencionais de manejo da terra e para isso precisamos encarar também as dimensões sociais, políticas, culturais e éticas. Tchau monoculturas, dependência de químicos, alta mecanização, concentração de terras, exploração do trabalhador e o consumo não local da produção.Oi saberes populares e tradicionais, agrofloresta, cuidado com solo, plantio de biodiversidade sem agredir o meio ambiente, logística sustentável e capacitação dos trabalhadores do campo. Busque pela real transformação próxima vez que for adquirir os alimentos da sua casa comprando de quem está plantando e não queimando a floresta.

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